أعلنت المؤسسة السورية للمخابز عن تنفيذ مشروع نوعي بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) وبرنامج الأغذية العالمي (WFP)، يهدف إلى ترميم وتأهيل البنية التحتية للأفران المتضررة والمتهالكة، واستبدالها بأفران حديثة، إضافةً إلى إنشاء أفران جديدة في المناطق التي تعاني من نقص حاد في الخدمات التموينية.
المدير العام للمؤسسة السورية للمخابز، محمد طارق الصيادي، قام بجولة تفقدية شملت عدداً من الأفران الداخلة ضمن المشروع، حيث اطلع على سير العمل وخطط التنظيم الهندسي والتموضع الفني للآلات والتجهيزات في الأفران الجديدة. وأكد الصيادي خلال الجولة على أهمية مراعاة الكفاءة التشغيلية والسلامة الفنية في جميع مراحل التنفيذ، بما يضمن تحسين مستوى الخدمة التموينية وتلبية احتياجات المواطنين.
وأشار الصيادي إلى أن التعاون مع الجهات الأممية يأتي لتعويض النقص الكبير الناتج عن دمار العديد من الأفران أو تهالكها نتيجة الإهمال في فترات سابقة، لافتاً إلى أن المؤسسة تتطلع إلى توقيع المزيد من الاتفاقيات التعاونية مستقبلاً بما يسهم في الارتقاء بواقع الأفران وتأمين رغيف الخبز بشكل منتظم وذي جودة عالية.
ويُعد هذا المشروع خطوة مهمة ضمن مساعي الدولة والشركاء الدوليين لتعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق استقرار أكبر في توافر مادة الخبز التي تشكل حاجة يومية أساسية للمواطنين.